Stel je even voor: je bent een echte cheese lover, je houdt van frietjes en een lekker krokant stukje spek vind je verrukkelijk. Wel, dan hebben wij goed nieuws voor jou!
Vandaag laten we je kennismaken met een heerlijk receptje en daarvoor gaan we even helemaal de ‘Cheesy way’ op. We stellen je met plezier ons ‘loaded fries’ recept voor: ‘Cheesy & Bacon fries’. 🍟 Het zou eigenlijk verboden moeten worden, zó lekker is het!
Overheerlijke frietjes, bedekt met een lekker smeuïg laagje gesmolten kaas en afgewerkt met krokant spek, hoe begin je daar precies aan?
- Eerst en vooral begin je met het bakken van de frietjes
- Start daarna met het maken van een Amerikaanse ‘Ranch dressing’. Deze kan je maken op basis van melk, mayonaise of olie, ui, look, zout, kruiden en mosterd
- Bak ondertussen het spek totdat het lekker krokant is
- Zijn de frietjes klaar? Super! Schep deze op en giet er de Amerikaanse ‘Ranch Dressing’ over
- Het kaassausje kan je maken op basis van cheddar en giet je dan over de lekkere goudbruine frietjes
- Ondertussen is het spek klaar, versnipper je de bacon en voeg je de stukjes toe aan het gerecht
- Gebruik wat peterselie om het gerecht af te werken
Ziezo, deze Cheesy & Bacon fries zijn klaar! Smakelijk! 😋
Wist je dat je trouwens tal van varianten van dit gerecht kan maken? Het is niet enkel superlekker maar is ook erg snel klaar, een reden te meer dus om dit in jouw frituur te serveren! Het is daarnaast ook een makkelijk gerecht om te serveren want bijna al deze ingrediënten heb je standaard in je frituur voorhanden.
Mayonaise
Mayonaise 10L Vleminckx rood C
Zout
Zout 1kg selina
Mosterd
Mosterd Pauwels
Bacon sweet
Bacon sweet 1kg Smoky mountains LA STREETFOOD 901 DIEPVRIES
Bruin bakje
Eco trays bruin bakje 955-R0 200stuks
Mexicaanse kaasmix
Mexicaanse kaasmix(cheddar/geel) 2kg LA STREETFOOD 1000