Ga jij dit jaar met je eigen frituur van start? Super! 😍 Natuurlijk is dit niet zo makkelijk als het lijkt. Er zijn heel wat wettelijke verplichtingen voordat je met je eigen zaak van start kan gaan. We geven je graag een extra woordje uitleg.
Algemene vestigingsvereisten
Om te starten met je eigen frituur en je te vestigen als zelfstandige moet je minstens 18 jaar oud zijn, maar, goed nieuws, je hebt er geen beroepskennis voor nodig. Natuurlijk is het wel niet allemaal zo eenvoudig als het lijkt. Wist je dat je bij Syntra een opleiding kan volgen tot friturist? Via deze link vind je er meer informatie over terug: https://syntrawest.be/opleiding/horeca/friturist
Specifieke vestigingsformaliteiten
Aangezien je voedingsmiddelen gaat fabriceren, in-of uitvoeren, heb je een voedingsmiddelenvergunning nodig, hou daar dus zeker rekening mee! Zo’n vergunning moet je schriftelijk aanvragen bij het Ministerie van Sociale zaken, Volksgezondheid en Leefmilieu en Algemene Eetwareninspectie.
SABAM en billijke vergoeding
Natuurlijk wil je wat muziek in je zaak, dat is gewoonweg fijn en maakt het eten ook meteen een stuk aangenamer. Vergeet hierbij dus zeker niet de bijdrage voor SABAM en de billijke vergoeding. Wens je meer info hierover? Bekijk zeker hun website even! Deze vind je hier terug: www.sabam.be en www.bvergoed.be.
Hygiëne
Als friturist moet je natuurlijk ook aan heel wat hygiëneregels voldoen. Alle nuttige informatie kan je vinden via https://bit.ly/3qlfE9m. Geef toe, jij houdt het toch ook graag proper?
Gemeentelijke vergunningen en reglementen
Per gemeente zijn er een aantal vergunningen en reglementen van tel. We raden je aan om op voorhand steeds contact op te nemen met de gemeente waar jij je frituur wil starten. Ben je aangesloten bij een ondernemingsloket? Top! Voor heel wat vergunningen kunnen zij de aanvraag voor jou in orde brengen.
Heb je vragen of nood aan extra informatie? Bij Bellimmo helpen we je graag met de opstart van je frituur en zijn we steeds bereikbaar bij verdere vragen zodat je van een vlotte opstart kan genieten! Contacteer ons vrijblijvend via 09 224 36 60 of via info@bellimmohoreca.be.